Продолжаем публикацию материалов из журнала "Профессиональное оборудование"

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ РЕСТОРАННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ОБОРУДОВАНИЕ

«Единственное отличие кулинарии от искусства в том, что еду … съедают.» (Пословица)

В громадной таинственной книге, называемой «Кулинария», насчитываются сотни тысяч рецептов блюд, приготовление которых всегда считалось высоким искусством.
Искусство кулинарии - древнейшее из искусств. Его истоки уходят в глубь тысячелетий, к костру первобытного человека.
За 2500 лет человечество медленно, но неизменно совершенствовало как свои вкусы, так и тонкости технологии приготовления пищи. Примером того может служить европейская кухня, стремительный расцвет которой приходится на эпоху средних веков и более позднее время.

Далее

 

Статья о весах на нашем сайте

КАМУ ПРАВЕРИТЪ ТОЧНИЙ ВЭС ?

Журнал «Профессиональное оборудование» № 7 (41) 28 ИЮНЯ 2005г.

Да не примет читатель написанное за безграмотность автора: мне просто хотелось напомнить об одной из харьковских достопримечательностей - пожилом кавказце, именно такой фразой призывавшем воспользоваться услугами его медицинских весов. Кстати, если уж быть до конца точным, то его весы (равно как и все остальные) измеряют не вес, а массу. Этот парадокс вбивали нам в голову еще со школьной скамьи, говорят, делались даже попытки переучить население, но "научная" масса так и не вытеснила "простонародный" вес, поэтому мы далее будем оперировать именно этим понятием.

Подробнее

 

 

Новая наклейка в продаже

В продаже появилась новая наклейка, актуальная в условиях прихода жаркого лета - "Работает кондиционер"

 

Ламинированные ценники - новинка на сайте

На сайте появился новый раздел - "Ламинированные ценники". Предлагаем Вам ознакомится с новинками этого раздела.

 
 

Добавлена статья о мясорубках

О мясорубках

Журнал «Профессиональное оборудование» № 12 (58) 14 декабря 2006г.

Безопасные условия работы, производительность труда на предприятиях питания во многом зависят от надёжной и безотказной работы технологического оборудования, поэтому вопросы его правильной эксплуатации, технического обслуживания, своевременного и качественного ремонта имеют большое значение. Подробнее...

 

 

 


Страница 6 из 9
Русский (RU)Українська (UA)

Поиск по сайту


RENAULT DACIA Клуб КЛАД logan mcv sandero Duster Харьковский Портал Харьков Турист Ценники, прейскуранты, таблички, наклейки, держатели СТЦ Исток Зроблено в Україні